Det godaste på länge



Sushi med min thaifru
















Tar mig tid att skriva blogginlägg

Ja det märks ju att jag börjat jobba igen. Med all "fritid", om man nu kan kall det så, som jag hade när jag var sjuk så fanns det mycket tid till att blogga och gör om bilder och maila dem till mig själv så jag kan skriva från datorn. Mycket med detta. Men nu på min korta rast tar jag mig tid för att skriva lite. Jobbar nämligen sent idag så jag hinner nog inte skriva något ikväll. Tänk att det redan är fredag imorgon. Tre dagars veckor bör det vara fler av, åh så skönt! Imorgon far jag till älskade Stockholm och myser med min karl. Jag har inte varit i Stockholm på säkert en månad och jag och Sebbe har inte haft en hel helg med varandra på kanske tre veckor. Trist! Men sådant är livet, nu ska det iallafall mysas hela helgen, fredagkväll till söndagkväll.

Igår köpte jag en vårmössa. Älskar den!
Slänger även upp en bild på frukosten imorse. Nu blir det ordning och reda igen :) (även om jag faktiskt alltid är rätt duktig med maten).

Alternativ till äppelpaj

Fick två jätte söta små formar av Isis när jag fyllde år. Precis sådan jag tänkt att jag ska köpa. Jag ska definitivt köpa flera. Ville prova att göra någonting i dem, så jag kollade upp ett recept på en äppelpaj, fast betydligt nyttigare. Den blev inte lika god som vanlig äppelpaj, men jag tyckte absolut att den var god. Bör provas, det som är bra att man kan lyxa till det lite och göra den till frukost eftersom det inte är så onyttiga saker i den.
 
Det receptet hittade jag: Här
 
Där jag hittade detta recept fanns det även massor av andra recept att prova.
 
 
 
Fixade även till morotskakan till de andra, morotskakan låg i frysen och glasyren var kvar från när vi firade min födelsedag förra helgen. Snygg blev den.
 
 
 

Host, hack, fräs, snörvel

Ja, det är ungefär så det låter hemma hos oss för tillfället, fyra av fem familjemedlemmar är sjuka. Jag har varit hemma från jobbet i tre dagar nu, och ska vara hemma imorgon också. Jag känner mig pigg men jag hostar fortfarande och jag provade gå till brevlådan och blev väldigt andfådd och hostade ännu mer. Jag ska försöka ta mig ut en sväng iallafall, vädret är så fantastiskt idag. Jag tror på att man blir frisk av friskluft.
 
Så här länge har jag aldrig varit hemma från jobbet. Jag har varit sjuk en dag tidigare, och då hade jag njurbäckensinflammation. Så på 1,5 år har jag varit sjuk 1 dag, och så nu då.
 
Nu får det vara slutpratat om förkylning
.
Lägger upp en bild på min härliga frukost för några dagar sedan,
-Bananpannkaka (Kan vara den bästa frukosten) : 1 ägg och 1 banan. Vispa ihop och i med massor av kanel. 
 Man kan dryga ut med ett till ägg, då räcker det till flera.
-Kvarg blandat med funlight
-JORDGUBBAR
 
Gott och nyttigt, bör testas!

Knäckebröd

Pestolax

Godaste laxen, vi åt den igår. Blandade fetaost och pesto. Drygade ut med lite crème fraîche. Klicka på laxen och in i ugnen. SÅ GOTT!!!

Kantarell och spenatpiroger

 
När jag var och handlade för några veckor sedan så gick jag förbi frysdisken och såg att det var billigt med smördeg. Tio små plattor att baka ut. Tio kronor kostade dem, jag köpte dem och slängde in igen i frysen. Ikväll kom jag hem skapligt tidigt och jag bestämde för att göra en ordentlig matlåda. Kollade i frysen och hittade dessa. Plus att jag hittade kantarellerna vi plockade i höstas. Kollade upp recept, sökte även på om man kunde ha i spenat. Fanns många recept på det med så det måste vara gott, tänkte jag. Vi hade det också i frysen från landet, (Farmors?). Fräste kantareller, spenat och lök. Gjorde stuvning, i med lite vitlök och salt och kavlade ut plattorna och i med fyllning, vek ihop, pänsla på ägg och in i ugnen i 12 min, ca. Klart! Trodde aldrig att jag skulle göra piroger, jag som aldrig ens gillat det, Billys piroger... När man gör själv, med vad man tycker om är det en annan sak!  Det blev en billig måltid och jätte god! Känns lite lyxigt faktiskt.

Hej hopp!

Tröttheten är över, igår och i förrgår var jag så fruktansvärt trött så jag höll på att smälla av. Men idag känner jag mig jätte pigg, och inte alls lika hungrig som de senaste dagarna. Igår till middag blev det fruktsallad.

Gjorde smoothie imorse med spenat,äpple, banan, hallon, och ingefära.
Lunch: fruktsallad
Middag vet jag inte än.

Igår var det också super svårt att hålla sig från att inte äta nått annat.

Vågen visade minus ett kilo. (Jag går säkert upp dem när jag börjar äta vanligt igen.)


Ett år sedan vi var i Cypern :(

God förmiddag

Jag börjar med att berätta om min otroligt hungriga gårdag. Lunchen var inte så god. Med tanke på att jag inte hade nått salt på. Är rätt beroende av salt när jag tänker efter. Plus att min kollega hade med sig potatisgratäng. Höll på att avlida. Men tydligen är första dagen värst. Och det kan jag verkligen hålla med om. Fick ett litet sug när jag var på andra jobbet och gav barnen mat, efter maten fick de finncrisp och salami. Det är nog det bästa jag vet, så jag kunde inte motstå en. Åh vad gott det var!!

Middagen bestod av en smoothie på mango,banan, ingefära och Linfrö. Den var god :) och en morot på det!

Dag 2.
En timme före frulle, "Leverrensaren" som den så fint heter. (Apelsin,citron och olivolja)
Dagens frukost såg ut som jag hade rensat avloppen. Faktiskt! Tur att det smakade hallon, även om det var grönt och kläggigt. Det var hallon, spenat, ingefära (såklart), mango,vatten och lite citronmeliss. Som sagt så var den faktiskt jätte god.

I skrivandets stund så sitter jag med min morot och vatten och har stått emot tårta. Haha!

Lunchen idag blir sallad, och den ser jag verkligen fram emot. Den består av: spenat, rödlök, oliver, groddar, paprika, gurka, tomat, och avokado.

Middagen ikväll blir någon slags morotssoppa med ingefära och vitlök. Den smakade faktiskt inte gott så vi får se om jag ens äter upp den. :)

Matblogg

Känner att det blev lite av en matblogg här nu men jag måste bara lägga upp en bild på den fina salladen som vi åt i fredags. Det är sallad från landet (Morfars), honungsmelon, gurka, nektarin och fetaost. Till en början trodde jag att det skulle bli för fruktigt med både melon och nektarin. Men tänk vad gott det blev. Och det blir så fint när man gör salladen på ett fat. Det ser nästan ut som tårta.

Bananpannkaka

Jag var in och läste min jobbarkompis blogg häromdagen och hon hade gjort en bananpannkaka som jag tyckte lät jätte god. Så jag gjorde den till frukost idag. Mosa en banan med två ägg och ha i lite salt och mycket kanel. Stek på medelvärme. Klart! Jag hade blåbär och keso till. Medan hon hade någon form av kvargröra till. Man kan ha lite allt möjligt till. Det var riktigt gott, dock gjorde jag misstaget att ta en för liten stekpanna så den blev lite för tjock. Därför rekommenderar jag att man tar en lite större stekpanna :) Tack för tipset Sofia!

Lunch

Godmorgon, Godmiddag! Det regnar här i Götet idag. Vi har sovit som kungar inatt, världens skönaste säng och täcke! Just nu sitter vi på ett café och har käkat lite frukost/lunch och dricker kaffe! Vi fick en stor kaffepress, så det var bara att dricka! Blev väl typ tre koppar i var. Nu tänkte vi traska ner mot Nordstan och kolla över den lite. Ha en bra dag :)

Pics

Vegetariskt

Körde vegetariskt ikväll, super gott! Älskar dessa biffar! Prova dem.

Du är vad du äter

Tittar på, du är vad du äter. Vilken tur att jag inte sitter här med en skål chips eller liknande. Utan jag har faktiskt en limpa i ugnen, en nyttig sådan :)

Jag förvånar mig själv

Idag när jag stod i kassan på H&M då frågar en tjej mig vart jag köpt mina byxor. Och jag svarade henne att jag faktiskt köpt dem på H&M, fast det var ett tag sedan. Vi pratar på en stund och hon säger att hon letat länge efter ett par liknande och så sa hon att de var iallafall jätte snygga. Sen sa vi hejdå.

Nu kommer jag till det som jag blir så förvånad över. Vi pratade engelska med varandra för hon var från Tyskland. Jag pratade helt okej också. Jag behövde inte ens tänka efter om något ord. Jag som tänker att jag inte alls kan engelska så bra, men när man tvingas prata det så går det galant :)

Uppsala

Det blev en sväng till Uppsala idag med, den här gången utan mamma! Bäst så, iallafall när man ska shoppa. Haha mamma hatar att shoppa och igår när vi var på Gränby så sa
jag: "åh här kan vi gå in och kika" då säger hon: " ska du ha något där inne eller?"
Jag: "nej men vi kan väl gå in och titta?"
Hon: "nej dåså, ska du inte ha något så är det onödigt att gå in"

Haha något i den stilen var det ;)

Så jag åkte helt enkelt själv :) jag behövde ju som sagt nya byxor, det blev tre par men jag tror jag ska lämna tillbaka ett par. Det var meningen att jag skulle hitta något till imorgon men så blev det inte, så jag handlar det imorgon när jag ska köpa mat :)

Breakfast

Godmorgon :) nu är det dags för frukost, morotsmuffins (den matiga varianten), té, banan, mosade jordgubbar med keso och pumpakärnor! Ha en bra förmiddag :)

Tuss

Shabo har det bra :)

RSS 2.0