Jag var in och läste min jobbarkompis blogg häromdagen och hon hade gjort en bananpannkaka som jag tyckte lät jätte god. Så jag gjorde den till frukost idag. Mosa en banan med två ägg och ha i lite salt och mycket kanel. Stek på medelvärme. Klart! Jag hade blåbär och keso till. Medan hon hade någon form av kvargröra till. Man kan ha lite allt möjligt till. Det var riktigt gott, dock gjorde jag misstaget att ta en för liten stekpanna så den blev lite för tjock. Därför rekommenderar jag att man tar en lite större stekpanna :) Tack för tipset Sofia!